月別アーカイブ: 2017年10月

「あいたい兵庫」に掲載して頂きました!

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あいたい兵庫 とっておき兵庫五国のグルメ&旅」で、
カリスマ添乗員・平田進也様のオススメとして
山廃 純米と生もと からくちを掲載して頂きました。

どちらのお酒も当社の人気酒です。
純米酒派の方、辛口派の方、是非一度お試しあれ!

香住鶴 『秋の蔵祭』開催のお知らせ

毎年,恒例となっております
香住鶴『秋の蔵祭』平成29年11月3日(金)4日(土)に開催いたします。
(イベント開催時間は9:15~16:00

【酒粕詰め放題】【きき酒名人チャレンジ】【蔵人による酒蔵見学】など、イベントが盛りだくさんです。大人気の【酒の量り売り】は“生酛吟醸純米ひやおろし原酒”となっております。

詳しくは後日ブログにチラシをアップしますので、しばらくお待ち下さい・・・

 

 

2017金賞 受賞!!

「山廃 吟醸純米」
2017全米日本酒歓評会 吟醸部門 金賞受賞
兵庫県産 山田錦100%  55%精米 やや辛口  冷酒~ぬる燗
フルーティーで上品な味わいが女性にも人気です。白ワイン風に楽しめます。

「山廃仕込 但馬の誇り」
全国燗酒コンテスト2017 プレミアム燗酒部門 金賞受賞
但馬産 五百万石  精米歩合 こうじ63%、掛米68%
山廃仕込ならではの旨味が一層冴える燗酒でお楽しみ下さい。
鍋物にピッタリ!旨口系なので冷えていると甘く感じますが、燗にすると
キリッとしまった味わい深いお酒になります。刺身~魚すき等鍋物にもピッタリ!

「山廃 純米」
2017全米日本酒歓評会 純米部門 金賞受賞
但馬産兵庫北錦 63%精米  辛口  冷酒~上燗
キリッとした喉ごし、シャープな旨口に男性ファンが多い。肉料理にもお楽しみ下さい。

お陰様で3種類のお酒がそれぞれ金賞を受賞いたしました。
是非ご賞味下さいませ。

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直売場(福壽蔵)からのお知らせ“限定酒試飲できます”

平成29年10月4日(水)より福壽蔵限定酒『生酛純米原酒 ひやおろし』が発売になります。

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今年の春に造った新酒のひやおろしです。
生酛のコクと爽やかな酸味のバランスが絶妙です。又、生風味が残り若々しい中にも生酛の良さがしっかり感じられる味わい深いお酒です。

アルコール度数 18度

飲み方 冷や又はオンザロック

 

『山廃純米原酒 二夏越え ひやおろし』平成29年10月4日発売予定!!!

平成29年10月4日(水)より『山廃純米原酒 二夏越えひやおろし 兵庫北錦 香住鶴』が発売になります。

山純二夏越えひやおろし720ml

新酒を春、貯蔵時に加熱殺菌し、酒蔵のタンクの中で一夏熟成させ、秋に瓶詰(生詰)し、更に一夏冷蔵庫で低温熟成させました。
一層まろやかに熟成させ、濃厚で米本来の旨味が味わえるお酒です。

アルコール度数・・・18度  辛口