| 日本酒ができるまで | 酒母（しゅぼ） | 米・水 | 麹（こうじ）・ 醪(もろみ)・貯蔵 | 商品一覧 | ●日本酒おすすめ商品はこちら ■商品一覧 吟醸純米 原料米：兵庫県産山田錦 精米歩合：58％ 使用酵母：1801号・901号 やや芳醇・やや辛口（日本酒度＋3）・アルコール度数15度 端正な中にも華やかさを感じる味わい。フルーティーな香りと、味わいのある飲み口は女性にも大好評です。 ◆お召し上がり方…ぬる燗、冷や、又は冷酒 ◆合う料理…カニしゃぶ、白身魚の刺身、酢の物 ※1800mlには専用カートンが御座います。ご入用の方はご用命下さい。 希望小売価格 720ml　1,890円 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　 1,800ml　3,150円 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　 山廃仕込 吟醸酒 原料米：兵庫県産山田錦 精米歩合：58％ 酵母：1801号・901号 やや淡麗・辛口（日本酒度＋4）・アルコール度数16度 おだやかな吟醸香と、ほど良いコクの旨さが絶妙のバランスです。 ◆お召し上がり方…ぬる燗から冷酒まで ◆合う料理…脂ののった刺身、ブリの照り焼き、肉じゃが ◆店長より一言…純和風料理に合います。辛口ならこれがおすすめ！ ※1800mlには専用カートンが御座います。ご入用の方はご用命下さい。 希望小売価格 720ml　1,837円 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　 1,800ml　2,992円 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　 山廃　原酒 原料米：兵庫県産五百万石・兵庫県産兵庫北錦 精米歩合：麹米63％・掛米68％ 酵母：701号・KT-901 芳醇・やや甘口（日本酒度＋2.5）・アルコール度数18〜19度 舌にのせればコクが行き渡るしっかりした味わい。腰を据えて酌み交わしたい酒飲みのためのお酒です。 ◆お召し上がり方…冷や、又は冷酒、オンザロックも良し ◆合う料理…魚料理全般、鍋物、肉、かしわ料理 希望小売価格 720ml　1,260円 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　 1,800ml　2,310円 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　 山廃仕込 但馬の誇り 原料米：兵庫県産五百万石・兵庫県産兵庫北錦 精米歩合：麹米63％・掛米68％ 酵母：701号・KT-901 芳醇・やや甘口（日本酒度＋2.5）・アルコール度数15度 しっかりとした甘味を、しっかりとした酸味が包み込み味を引きしめます。 ◆お召し上がり方…熱燗から冷酒まで ◆合う料理…刺身、焼魚、煮付、焼き鳥（タレ付） ◆店長より一言…豪快に飲みたい山廃仕込の定番、魚料理全般にあいます。熱燗も味がしまってなお美味しい。 希望小売価格 720ml　1,155円 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　 1,800ml　1,890円 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　 生もと からくち 原料米：兵庫県産五百万石 精米歩合：麹米63％・掛米68％ 酵母：701号 芳醇・辛口（日本酒度＋5）・アルコール度数16度 生もと本来のコクのある旨さとキレの良さが際立ちます。但馬流生もと造りの自信作です。 ◆お召し上がり方…熱燗から冷酒まで ◆合う料理…刺身、煮付、ブリの照焼き ◆店長より一言…和風料理全般に合う辛口で、お好みの温度で飲める逸品。辛口の好きな方に一番人気の商品です。 希望小売価格 720ml　1,050円 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　 1,800ml　1,890円 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　 山廃仕込 但馬の自信 原料米：兵庫県産五百万石・一般米 精米歩合：麹米63％・掛米68％ 酵母：701号・KT-901 やや芳醇・中口（日本酒度＋3）・アルコール度数15度 但馬人にこよなく愛され続けるお酒。気取らず飽きのこない味わいにファンが多い、普段着のお酒です。 ◆お召し上がり方…熱燗から冷酒まで ◆合う料理…魚料理、煮物 ◆店長より一言…何にでもよく合うスッキリとした飲み飽きしないお酒です。お好みの温度で飲めるのも嬉しい定番酒。 希望小売価格 720ml福壽蔵ケース入 　1,050円 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　 1,800ml　1,695円 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　 ＊価格は希望小売価格です。 ＊やむをえずデザイン・内容等を変更する場合があります。