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2018年02月07日
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香住鶴 熟成粕 詰粕(奈良漬用粕)

香住鶴 熟成粕 詰粕(奈良漬用粕)
販売価格(税込):
756~5,184
※「特定商取引法ページ」をご確認頂きましてからご注文下さい。

奈良漬用の詰粕です。

この詰粕は、香住鶴が今年の冬から春にかけて搾った酒粕をひと夏ねかせて作った甘くて旨味たっぷり!の酒粕です。酒米は全て但馬で大切に育てられた五百万石(豊岡産)・兵庫北錦(浜坂、香住産)を使用。砂糖、みりん等甘味料は一切使用しておりません。酒粕本来の味で穏やかな甘味と飽きのこない旨味が食材の味を一層引き立てます。
※ 漬替の酒粕は、漬け原料と同量くらいが適量です。甘味料を全く使用しない場合は3回くらいの漬替が必要です。

《注意事項》酒粕は水に触れると酸化が進みます。水分には要注意!手についた水分はよく拭き取って下さい。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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