お買い物|但馬の酒 香住鶴

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2020年06月24日
※~レジ袋有料化(2020/7月1日~)へのご協力のお願い~
2020年7月1日より、レジ袋の有料化が義務付けとなり、弊社も紙袋を含む全てのお買い物袋を有料とさせて頂くこととなりました。つきましては、ビニール袋 5円/枚、紙袋 50円/枚とさせて頂きます。ご入用の方は、「商品カテゴリー」の紙袋・ナイロン袋からご注文下さい。
2018年02月07日
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二夏越え ひやおろし 山廃純米原酒

 二夏越え ひやおろし 山廃純米原酒
  • NEW
  • 限定品
販売価格(税込):
1,815~2,970
ポイント: 18~29 Pt
<秋期限定> 2020年10月6日(火) 数量限定発売

出荷は10月6日~となります。


・酒質
濃醇・辛口 アルコール度数:18度
原料米:兵庫県産 兵庫北錦  精米歩合:63%
貯蔵:タンク貯蔵(約半年)のち低温瓶貯蔵(1年)

・おいしい飲み方
冷酒 〇 ロック 〇

・新酒を貯蔵時に加熱殺菌し、低温の酒蔵で二回目の秋を迎えました。香住鶴の「ひやおろし」はまろやかに熟成させた濃醇で米本来の旨味が味わえる旬のお酒です。しっかりとした旨味と穏やかな酸味が心地良くなめらかな口当たりが一層食材の味を引き立ててくれます。

・相性の良い料理・食材例
活さんまの刺身や塩焼 秋サバの塩焼・味噌煮 しめさば
きのこのシチュー

【ひやおろしとは】
冬に搾った新酒を加熱殺菌(火入れ)しタンクで貯蔵。涼しい酒蔵の中で夏を越し、外気の温度が下がった、秋に生詰めにて瓶詰めをしたお酒の事です。新酒の荒々しさが消え程よく熟成した味わいのお酒になります。香住鶴では通常のひやおろしより更に1年瓶詰め後低温にて熟成させました。これは劣化に対して強い、生系酒母(山廃)のお酒ならではの芸当です。通常のひやおろしより更に深まったコク、旨味、まろやかさの中に僅かに残る新酒時の香りをお楽しみください。

【要冷蔵】別途クール代がかかります。

(税別金額)
1800ml : 2700円
720ml : 1650円


※別途送料がかかります。「特定商取引法ページ」をご確認下さい。
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