香住鶴株式会社 / 金箔入り　生酛(きもと)大吟醸　福智屋500ml　

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2018年02月07日
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金箔入り　生酛(きもと)大吟醸　福智屋500ml　

販売価格(税込)：: 3,300 円

・酒質
やや辛口(日本酒度+3)　アルコール度数:15度
酸度:1.1　アミノ酸度:0.6
原料米:兵庫県産　特A地区山田錦
精米歩合:30%
酵母:K-1901・K-901
酒母日数:29日　　醪日数:30〜35日
火入れ:パストライザー1回
貯蔵:低温瓶貯蔵
※数値は当社標準値となります。

・おいしい飲み方
常温〇冷酒〇

・味わい
上品で穏やかな香りに、やわらかい酸味とコクが心地よく、喉ごしもキリッとした呑み口で爽やかな逸品です。
フルーツ等デザートにもよく合い、食後酒としてもお楽しみください。

・相性の良い料理・食材例
お造り　白身魚の焼物　酢物
エビやキスの天ぷら　フルーツ類

【福智屋とは】
香住鶴の創業は古く享保十年・1725年、現在の兵庫県美方郡香美町香住区森にて酒造りをはじめました。
その創業当時の屋号を『智屋』といい、長年、地元の方々を中心に親しまれてきました。
現在は、香住鶴のお酒の中でも最高峰の物にその名『智屋』を使用しております。

(税別価格)
500ml(木箱入):3000円

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