香住鶴からのお知らせ

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2018年12月18日 香住鶴 福壽蔵(直売場)の年末年始 営業時間のご案内 福壽蔵(直売場)の年末年始 営業時間のご案内   12月31日(日)は、16:30閉店とさせて頂きます。 元日(1月1日)は、誠に勝手ながら休業させ...続きを読む
2018年12月5日 『生酛吟醸純米しぼりたて無濾過生原酒』平成30年12月7日発売予定!!! 平成30年12月7日(金)より『生酛吟醸純米しぼりたて無濾過生原酒』が発売になります。 フルーティーで穏やかな吟醸香と酸味。上品な旨味とすっきりと...続きを読む
2018年12月1日 『しぼりたて山廃純米生原酒』平成30年12月4日発売予定!!! 平成30年12月4日(火)より『しぼりたて山廃純米生原酒』が発売になります。 程よい酸味で爽やか、喉越しスッキリ辛口の純米酒です。 アルコー...続きを読む
2018年11月30日 うれしいご報告!2018金賞受賞 2018年 各種コンテストに於いて「金賞」を頂きました。 ◆インターナショナル・サケ・チャレンジ2018 ・生酛・山廃部門  金賞 「生酛  からく...続きを読む
2018年11月15日 『生酛辛口純米 エクストラドライ』平成30年11月16日発売予定!!! 平成30年11月16日(金)より『生酛辛口純米 エクストラドライ』が発売になります。 穏やかな香りと優しい酸味がスッキリと心地良く、キリッとしな...続きを読む

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最新イベント案内

香住鶴の醸す日本酒

香住鶴株式会社は、創業1725年(江戸 徳川吉宗の時代)地元の食材である松葉ガニや魚介類、但馬牛等に合う旨い酒造りを目指して、全量を但馬流「生酛(きもと)造り」、「山廃仕込」で日本酒を醸造しています。

地元の米を使い、香住鶴独自の造りで醸す酒は、しっかりとした旨味に爽やかな香り、喉ごしの良さと三拍子揃った飽きのこない味わいです。
冷酒、常温は勿論、燗酒もおいしく召し上がれます。

近年は様々な日本酒のコンテストで受賞する事ができ、地元は勿論、国内外でも香住鶴の味への評価が高まっています。

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香住鶴 紹介動画