香住鶴からのお知らせ

詳しくはこちら
2018年4月19日 直売場(福壽蔵)からのお知らせ“限定酒試飲できます” 平成30年4月20日(金)より『山廃純米 発泡にごり酒  蘆雪 500mℓ』が福壽蔵限定で発売になります。   にごりの風味、旨味...続きを読む
2018年4月18日 直売場(福壽蔵)からのお知らせ 4月22日(日) 営業時間のお知らせ 誠に勝手ながら、4月22日(日)は、16時30分閉店とさせて頂きます。 ご迷惑とご不便をおかけ致しますが、ご了承く...続きを読む
2018年4月17日 直売場(福壽蔵)からのお知らせ 5月13日は母の日です 福壽蔵ではお酒やお菓子のセットに“母の日オリジナルかけ紙”をかけて、ラッピングさせていただきます。   ...続きを読む
2018年4月16日 ゴールデンウィーク中のインターネットからのご注文について 2018年4月27日(金)17:00~5月6日(日)は、誠に勝手ながらインターネットからのご注文受付業務をお休みさせて頂きます。 この期間中、インターネッ...続きを読む
2018年4月11日 直売場(福壽蔵)からのお知らせ“限定酒試飲できます” 福壽蔵では『生酛 からくち原酒』と『生酛 純米原酒』を発売しております。   『生酛 からくち原酒』 生酛の旨味が心地良い、喉ご...続きを読む

お酒のタイプ別 お勧めの『 SAKEぐらす 』

” SAKEぐらす ” で飲むことにより、お酒が何倍にも美味しく感じられます。

お酒の旨さを引き出す ” SAKEぐらす ” 。 美味しさを実感してください。!!

詳しくはこちら

最新イベント案内

香住鶴のこだわり

IMG_9480_R

香住鶴株式会社は、創業1725年(江戸 徳川吉宗の時代)地元の食材である松葉ガニや魚介類、但馬牛等に合う旨い酒造りを目指して、但馬流「生酛(きもと)造り」、「山廃仕込」で日本酒を醸造しています。

地元の米を使い、こだわりの造りで醸す酒は、しっかりとした旨味におだやかな香り、喉ごしの良さと三拍子揃った飽きのこない味わいです。
冷酒、冷やは勿論、燗酒もおいしく召し上がれます。

近年、「生酛・山廃部門」のコンテストで優勝、又「燗酒部門」で最優秀賞を取る等、地元は勿論、国内外でも香住鶴の味への評価が高まっています。

伝統的な酒造り「生酛・山廃」酛を全仕込みに採用する全国的にも稀な酒蔵です。地元但馬を始め、関西一円の地酒ファンに人気となっています。近年は海外輸出も広がり、高い評価を頂いています。

  • IMG_9479_R
  • IMG_9472_R
  • IMG_9450_R
  • IMG_9418_R
  • IMG_9424_R
  • IMG_2461
  • IMG_9370_R
  • IMG_9365_R
  • IMG_9375_R
  • IMG_9385_R
  • IMG_2429

香住鶴 紹介動画