香住鶴からのお知らせ

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2017年12月9日 『新春 寿ぎ酒』予約受付中!! 新年の輝かしい幕開けを祝う『新春 寿ぎ酒』の予約を受け付けております。(12月15日迄 先着300本 お一人様5本まで) 2018年1月1日(元旦)の午前9時...続きを読む
2017年11月29日 『しぼりたて山廃純米生原酒』平成29年12月1日発売予定!!! 平成29年12月1日(金)より『しぼりたて山廃純米生原酒』が発売になります。 香住鶴ならではの山廃仕込特有の旨味とキレの良さを感じる辛口のお酒です...続きを読む
2017年11月27日 直売場(福壽蔵)からのお知らせ“限定酒試飲できます” 平成29年11月29日(水)より福壽蔵限定で『しぼりたて山廃純米生原酒無濾過』が発売になります。 フルーティーで爽やかな酸味が心地良い辛口のお酒!! す...続きを読む
2017年11月25日 直売場(福壽蔵)からのお知らせ もう御歳暮はお決まりになりましたか?? 香住鶴㈱福壽蔵(直売場)ではたくさんのご贈答商品を取り揃えておりますし、好きなお酒を組み合わせてのセットもさせ...続きを読む
2017年11月20日 直売場(福壽蔵)からのお知らせ“限定酒試飲できます” 平成29年11月22日(水)より『山廃純米 発泡にごり酒 蘆雪』が発売になります。 もろみをビン内発酵させた純米酒のにごり酒☆甘口のお酒です。 よく冷や...続きを読む

最新イベント案内

但馬の地酒 香住鶴

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香住鶴株式会社は、創業1725年(江戸 徳川吉宗の時代)地元の食材である松葉ガニや魚介類、但馬牛等に合う旨い酒造りを目指して、但馬流「生酛(きもと)造り」、「山廃仕込」で日本酒を醸造しています。

地元の米を使い、こだわりの造りで醸す酒は、しっかりとした旨味におだやかな香り、喉ごしの良さと三拍子揃った飽きのこない味わいです。
冷酒、冷やは勿論、燗酒もおいしく召し上がれます。

近年、「生酛・山廃部門」のコンテストで優勝、又「燗酒部門」で最優秀賞を取る等、地元は勿論、国内外でも香住鶴の味への評価が高まっています。

伝統的な酒造り「生酛・山廃」酛を全仕込みに採用する全国的にも稀な酒蔵です。地元但馬を始め、関西一円の地酒ファンに人気となっています。近年は海外輸出も広がり、高い評価を頂いています。

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香住鶴 紹介動画