香住鶴からのお知らせ

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2017年10月18日 「あいたい兵庫」に掲載して頂きました! あいたい兵庫 とっておき兵庫五国のグルメ&旅」で、 カリスマ添乗員・平田進也様のオススメとして 山廃 純米と生もと からくちを掲載して頂きました。 ...続きを読む
2017年10月13日 香住鶴 『秋の蔵祭』開催のお知らせ 毎年,恒例となっております 香住鶴『秋の蔵祭』を平成29年11月3日(金)4日(土)に開催いたします。 (イベント開催時間は9:15~16:00) 【...続きを読む
2017年10月10日 2017金賞 受賞!! 「山廃 吟醸純米」 2017全米日本酒歓評会 吟醸部門 金賞受賞 兵庫県産 山田錦100%  55%精米 やや辛口  冷酒~ぬる燗 フルーティーで上品な味...続きを読む
2017年10月3日 直売場(福壽蔵)からのお知らせ“限定酒試飲できます” 平成29年10月4日(水)より福壽蔵限定酒『生酛純米原酒 ひやおろし』が発売になります。 今年の春に造った新酒のひやおろしです。 生酛のコクと爽...続きを読む
2017年10月2日 『山廃純米原酒 二夏越え ひやおろし』平成29年10月4日発売予定!!! 平成29年10月4日(水)より『山廃純米原酒 二夏越えひやおろし 兵庫北錦 香住鶴』が発売になります。 新酒を春、貯蔵時に加熱殺菌し、酒蔵のタンク...続きを読む

香住鶴ナイトatラ・リビエール ”一夜限りの限定ディナー”

養父市のラ・リビエール様で、香住鶴の色々なお酒を楽しんでもらう、お食事会を用意させて頂きます。皆様方のご参加をお待ちしております。

ご予約・お問い合わせ → ラ・リビエール 電話 079-665-0801

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最新イベント案内

但馬の地酒 香住鶴

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香住鶴株式会社は、創業1725年(江戸 徳川吉宗の時代)地元の食材である松葉ガニや魚介類、但馬牛等に合う旨い酒造りを目指して、但馬流「生酛(きもと)造り」、「山廃仕込」で日本酒を醸造しています。

地元の米を使い、こだわりの造りで醸す酒は、しっかりとした旨味におだやかな香り、喉ごしの良さと三拍子揃った飽きのこない味わいです。
冷酒、冷やは勿論、燗酒もおいしく召し上がれます。

近年、「生酛・山廃部門」のコンテストで優勝、又「燗酒部門」で最優秀賞を取る等、地元は勿論、国内外でも香住鶴の味への評価が高まっています。

伝統的な酒造り「生酛・山廃」酛を全仕込みに採用する全国的にも稀な酒蔵です。地元但馬を始め、関西一円の地酒ファンに人気となっています。近年は海外輸出も広がり、高い評価を頂いています。

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香住鶴 紹介動画