香住鶴からのお知らせ

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2018年9月25日 福壽蔵(直売場)からのお知らせ 9月30日(日) 営業時間のお知らせ 誠に勝手ながら、9月30日(日)は、16時00分閉店とさせて頂きます。 ご迷惑とご不便をおかけ致しますが、ご了承く...続きを読む
2018年9月13日 福壽蔵(直売場)からのお知らせ 今週も来週も三連休ですね 9月は行楽シーズン・・・旅行や観光で、但馬へ来られる方も多いのではないのでしょうか? 福壽蔵では季節限定のこの時期にしか味わえ...続きを読む
2018年8月30日 直売場(福壽蔵)からのお知らせ 9月17日(月)は敬老の日です。 福壽蔵では限定酒やセット商品、オリジナル商品を多数取り揃えております。 ラッピングもいたします...続きを読む
2018年8月20日 『生酛 吟醸純米 香住紅葉』平成30年8月21日発売予定!!! 平成30年8月21日(火)より『生酛吟醸純米 香住紅葉』が発売になります。 穏やかな香りと、深みのある味わい。やわらかな口当たりが心地良いお酒です...続きを読む
2018年8月18日 <女性限定>日本酒イベント・フルーツとスイーツを楽しむ日本酒ランチ 平成30年9月1日(土)アールベルアンジェ豊岡にて開催致します、女性限定 50名様まで受付をしておりましたが、満席になりましたので受付を終了いたします。 ...続きを読む

お酒のタイプ別 お勧めの『 SAKEぐらす 』

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香住鶴のこだわり

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香住鶴株式会社は、創業1725年(江戸 徳川吉宗の時代)地元の食材である松葉ガニや魚介類、但馬牛等に合う旨い酒造りを目指して、但馬流「生酛(きもと)造り」、「山廃仕込」で日本酒を醸造しています。

地元の米を使い、こだわりの造りで醸す酒は、しっかりとした旨味におだやかな香り、喉ごしの良さと三拍子揃った飽きのこない味わいです。
冷酒、冷やは勿論、燗酒もおいしく召し上がれます。

近年、「生酛・山廃部門」のコンテストで優勝、又「燗酒部門」で最優秀賞を取る等、地元は勿論、国内外でも香住鶴の味への評価が高まっています。

伝統的な酒造り「生酛・山廃」酛を全仕込みに採用する全国的にも稀な酒蔵です。地元但馬を始め、関西一円の地酒ファンに人気となっています。近年は海外輸出も広がり、高い評価を頂いています。

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香住鶴 紹介動画