香住鶴からのお知らせ

2020年7月2日 『山廃純米原酒 瓶熟成壱年酒』令和2年7月3日(金)発売!! 令和2年7月3日(金)より『山廃純米原酒 瓶熟成壱年酒』が発売になりました。 冬に搾った新酒を瓶詰・火入れし、蔵内で1年以上の長期間冷温貯蔵しまし...続きを読む
2020年7月1日 直売店 福智屋 からのお知らせ ~レジ袋有料化へのご協力のお願い~ 2020年7月1日より、レジ袋の有料化が義務付けとなり、 弊社も紙袋を含む全てのお買い物袋を有料とさせて頂くこととな...続きを読む
2020年6月30日 直売店 福智屋 営業時間変更のお知らせ 2020年7月1日(水)から、福智屋(直売場)の営業時間は、9時30分~16時30分に変更させて頂きます。今後とも引き続きご愛顧賜りますよう宜しくお願い...続きを読む
2020年6月19日 『山廃吟醸純米 ひこうき雲』令和2年6月19日(金)発売!! 令和2年6月19日(金)より『山廃吟醸純米 ひこうき雲』が発売になります。 穏やかな吟醸香と、すっきりした味わい。 アルコール度数低めで、暑い季...続きを読む
2020年5月27日 5月31日(日) 直売店 福智屋 営業時間のお知らせ 5月31日(日) は、棚卸の為、9:30~15:00までの営業と致します。 お客様にはご不便をおかけ致しますが、何卒よろしくお願い致します。...続きを読む

今飲み頃の日本酒

山廃仕込 但馬の誇り

香住鶴 但馬の誇り

2019年大阪国税局 清酒鑑評会 燗酒用清酒の部 優秀賞
兵庫県産 五百万石 精米歩合:麹米63% 掛米68%
やや甘口(日本酒度+3)

山廃 吟醸純米

香住鶴 但馬の誇り

2019年インターナショナル・ワイン チャレンジ「SAKE部門」純米吟醸酒の部 金賞
兵庫県産 山田錦 精米歩合55%
やや辛口(日本酒度+1)

山廃 純米 発泡にごり酒 金魚

香住鶴 但馬の誇り

兵庫県産 五百万石
精米歩合:麹米63%・掛米68%
甘口スパークリングにごり(日本酒度-15)

お酒のタイプ別 お勧めの『 SAKEぐらす 』

“SAKEぐらす”で飲むことにより、お酒が何倍にも美味しく感じられます。
お酒の旨さを引き出す“SAKEぐらす”。 美味しさを実感してください!!

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香住鶴の醸す日本酒

香住鶴株式会社は、創業1725年(江戸 徳川吉宗の時代)地元の食材である松葉ガニや魚介類、但馬牛等に合う旨い酒造りを目指して、全量を但馬流「生酛(きもと)造り」、「山廃仕込」で日本酒を醸造しています。

地元の良質な酒米を使い、香住鶴独自の造りで醸す酒は、しっかりとした旨味に爽やかな香り、喉ごしの良さと三拍子揃った飽きのこない味わいです。

冷酒、常温は勿論、燗酒もおいしく召し上がれます。

また、近年は国内外の様々な日本酒のコンテストで受賞しており、日本国内は勿論、海外でも香住鶴の日本酒への評価が高まっています。