香住鶴からのお知らせ

2019年11月8日 『しぼりたて山廃生酒』令和元年11月8日(金)発売!! お待たせいたしました!! 令和元年11月8日(金)より、『しぼりたて山廃生酒』が発売になります。 フレッシュでフルーティーな旨口。やや甘口で女性にも人気のし...続きを読む
2019年11月5日 大盛況でした『秋の蔵祭』!!! 11月2日3日は『秋の蔵祭』を開催いたしました。 たくさんのお客様にご来場いただき、有難うございました。 心より御礼申し上げます。 ☆酒粕の詰め放題☆...続きを読む
2019年11月2日 明日は最終日!11月3日『秋の蔵祭』2日目!!!   本日は大変たくさんのお客様にご来店頂きまして、ありがとうございました。 晴天にも恵まれ、大大大盛況の中1日目の『秋の蔵祭』を終えることがで...続きを読む

オススメの日本酒

しぼりたて山廃 純米生原酒

しぼりたて山廃 純米生原酒 香住鶴

<冬期限定>2019年12月3日(火)発売予定
兵庫県産 兵庫北錦 精米歩合:63%
芳醇・辛口(日本酒度+6)

しぼりたて山廃 生酒

しぼりたて山廃 純米生原酒 香住鶴

<冬期限定>2019年11月8日(金)発売予定
兵庫県産 五百万石 精米歩合:麹米63%、掛米68%
やや甘口(日本酒度+3)

山廃 純米 発泡にごり酒 金魚

しぼりたて山廃 純米生原酒 香住鶴

兵庫県産 五百万石
精米歩合:麹米63%・掛米68%
甘口スパークリングにごり(日本酒度-15)

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会社概要

社名 香住鶴株式会社
代表取締役 福本 芳夫 (9代目)
所在地 〒669-6559
兵庫県美方郡香美町香住区小原600-2
TEL 0796-36-0029(代表)
0796-39-2910(福智屋)
FAX 0796-36-3273
創業 1725年(享保十年)
設立 1945年(昭和20年12月18日)
資本金 9,600万円
従業員数 43名<男子17名 女子26名>
(内季節酒造工3名)
売上高 675,818千円 但し 第73期
(平成30年9月期 )
日本酒販売数量 577.4kl (3,207.8石) 但し 第73期
(平成30年9月期 )
事業内容 日本酒の製造 ・ 販売及び酒造米(兵庫北錦)の栽培
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香住鶴の醸す日本酒

香住鶴株式会社は、創業1725年(江戸 徳川吉宗の時代)地元の食材である松葉ガニや魚介類、但馬牛等に合う旨い酒造りを目指して、全量を但馬流「生酛(きもと)造り」、「山廃仕込」で日本酒を醸造しています。

地元の米を使い、香住鶴独自の造りで醸す酒は、しっかりとした旨味に爽やかな香り、喉ごしの良さと三拍子揃った飽きのこない味わいです。

冷酒、常温は勿論、燗酒もおいしく召し上がれます。

近年は様々な日本酒のコンテストで受賞する事ができ、地元は勿論、国内外でも香住鶴の味への評価が高まっています。