香住鶴からのお知らせ

2021年10月8日 『生酛 純米大吟醸 香住鶴』令和3年10月8日(金)発売!! 令和3年10月8日(金)より数量限定で『生酛 純米大吟醸 香住鶴』が発売になりました。 熟成させた秘蔵の蔵出し! フルーティーな香り、上品な旨味...続きを読む
2021年10月5日 福智屋(直売場)からのお知らせ 香住鶴の直売場 福智屋では、赤い羽根共同募金(募金百貨店プロジェクト)に参加しております。 10月1日~11月30日迄、‘甘酒やき’1袋お買い上げ...続きを読む
2021年10月4日 香住鶴 「秋の感謝デー」開催10/30-31(土日) 香住鶴「秋の感謝デー」開催予定!! 場所:香住鶴 福智屋  兵庫県香美町香住区小原600-2 開催時間:10/30-31(土日) 9:15~15:30 ...続きを読む
2021年9月16日 『山廃純米原酒 二夏越え ひやおろし』令和3年9月17日(金)発売!! 令和3年9月17日(金)より季節限定『山廃純米原酒 二夏越え ひやおろし』が発売になります。 新酒を貯蔵時に加熱殺菌し、低温の酒蔵で二回目の秋を迎...続きを読む
2021年9月8日 『山廃吟醸純米 酒談義』令和3年9月9日(木)発売!! 令和3年9月9日(木)より秋の限定酒『山廃吟醸純米 酒談義』が発売になります。 穏やかな吟醸香とやわらかい飲み口です。 兵庫県産 山田錦 5...続きを読む

香住鶴の醸す日本酒

香住鶴株式会社は、創業1725年(江戸 徳川吉宗の時代)地元の食材である松葉ガニや魚介類、但馬牛等に合う旨い酒造りを目指して、全量を但馬流「生酛(きもと)造り」、「山廃仕込」で日本酒を醸造しています。

地元、兵庫県の良質な酒米を使い、香住鶴独自の造りで醸す酒は、しっかりとした旨味に爽やかな香り、喉ごしの良さと三拍子揃った飽きのこない味わいです。

冷酒、常温は勿論、燗酒もおいしく召し上がれます。

また、近年は国内外の様々な日本酒のコンテストで受賞しており、日本国内は勿論、海外でも香住鶴の日本酒への評価が高まっています。

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