香住鶴からのお知らせ

2020年3月25日 福智屋(直売場)からのお知らせ“限定酒試飲できます” 福智屋(直売場)限定で、『山廃 吟醸純米 生原酒』を発売しております。 山田錦特有のフルーティーな香りと喉越しの良い上品な旨味があるお酒です。 ...続きを読む
2020年3月20日 香住鶴 酒粕大袋 特売 2日間 3月20日(金)、21日(土)の2日間、「春の蔵祭」が中止となり、祭りのイベント「酒粕詰め放題」用の酒粕を3kg大袋にし、500円(税込)にて販売しております。...続きを読む
2020年3月17日 飾樽奉納いたしました。 明治神宮に香住鶴の飾樽を奉納いたしました。 11月末まで正参道沿いに奉供していただけるようです。 お参りの際は是非ご覧ください。 ...続きを読む
2020年3月13日 香住鶴のお酒が買える店 香住鶴のお酒が買える店(京阪神)をリストアップしました。 香住鶴のお酒をお取り扱い頂いているお店です。 香住鶴をご購入の際は、ぜひお近くのお店にてお買い...続きを読む
2020年3月6日 香住鶴『春の感謝デー』中止のお知らせ 3/20(金)、3/21(土)予定しておりました「春の感謝デー」ですが、 新型コロナウイルス感染症拡大の現状を踏まえ、中止致します。 尚、「春の蔵祭...続きを読む

今飲み頃の日本酒

山廃仕込 但馬の誇り

香住鶴 但馬の誇り

2019年大阪国税局 清酒鑑評会 燗酒用清酒の部 優秀賞
兵庫県産 五百万石 精米歩合:麹米63% 掛米68%
やや甘口(日本酒度+3)

山廃 吟醸純米

香住鶴 但馬の誇り

2019年インターナショナル・ワイン チャレンジ「SAKE部門」純米吟醸酒の部 金賞
兵庫県産 山田錦 精米歩合55%
やや辛口(日本酒度+1)

山廃 純米 発泡にごり酒 金魚

香住鶴 但馬の誇り

兵庫県産 五百万石
精米歩合:麹米63%・掛米68%
甘口スパークリングにごり(日本酒度-15)

お酒のタイプ別 お勧めの『 SAKEぐらす 』

“SAKEぐらす”で飲むことにより、お酒が何倍にも美味しく感じられます。
お酒の旨さを引き出す“SAKEぐらす”。 美味しさを実感してください!!

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香住鶴の醸す日本酒

香住鶴株式会社は、創業1725年(江戸 徳川吉宗の時代)地元の食材である松葉ガニや魚介類、但馬牛等に合う旨い酒造りを目指して、全量を但馬流「生酛(きもと)造り」、「山廃仕込」で日本酒を醸造しています。

地元の良質な酒米を使い、香住鶴独自の造りで醸す酒は、しっかりとした旨味に爽やかな香り、喉ごしの良さと三拍子揃った飽きのこない味わいです。

冷酒、常温は勿論、燗酒もおいしく召し上がれます。

また、近年は国内外の様々な日本酒のコンテストで受賞しており、日本国内は勿論、海外でも香住鶴の日本酒への評価が高まっています。