香住鶴株式会社日本酒兵庫但馬美方郡香住

2019年9月13日フェミナリーズ世界ワインコンクール令和元年9月4日、フェミナリーズ世界ワインコンクールの受賞式が行われました。画像はこちら...続きを読む

2019年8月22日香住鶴臨時休業のお知らせ～福智屋（直売場）臨時休業　のお知らせ～ 2019年８月２４日（土）は、都合により臨時休業とさせて頂きます。 ※ご不便をおかけ致しますが、何卒よろしくお...続きを読む

2019年8月20日『生酛本醸造寿一郎』令和元年８月21日(水)発売予定!!! 令和元年８月２１日（水）より三年熟成の『生酛本醸造寿一郎』が発売になります。〈数量限定〉生酛本醸造と山廃吟醸純米のブレンド酒です。アル...続きを読む

2019年8月20日『生酛吟醸純米香住紅葉』令和元年8月21日(水)発売予定!!! 令和元年８月２１日（水）より『生酛吟醸純米香住紅葉』が発売になります。穏やかな香りと深みのある味わい！やわらかな口当たりが心地よいお酒です。...続きを読む

2019年8月8日福智屋(直売場)からのお知らせ毎日暑い日が続いていますね。いよいよお盆休み直前となりました！香住鶴直売場（福智屋）では、お盆期間中も元気に通常営業いたします。帰郷の...続きを読む

” ＳＡＫＥぐらす ” で飲むことにより、お酒が何倍にも美味しく感じられます。

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香住鶴の醸す日本酒

香住鶴株式会社は、創業1725年（江戸徳川吉宗の時代）地元の食材である松葉ガニや魚介類、但馬牛等に合う旨い酒造りを目指して、全量を但馬流「生酛（きもと）造り」、「山廃仕込」で日本酒を醸造しています。

地元の米を使い、香住鶴独自の造りで醸す酒は、しっかりとした旨味に爽やかな香り、喉ごしの良さと三拍子揃った飽きのこない味わいです。
冷酒、常温は勿論、燗酒もおいしく召し上がれます。

近年は様々な日本酒のコンテストで受賞する事ができ、地元は勿論、国内外でも香住鶴の味への評価が高まっています。