香住鶴からのお知らせ

2024年6月7日 トロフィー受賞<第一位>のお知らせ 「RICH 山廃 香住鶴」 トロフィー受賞<第一位>👏 「RICH 山廃 香住鶴」 IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 2024ἷ...続きを読む
2024年6月5日 但馬のまほろば様にて「対面販売会」 2024年6月8日(土)・9日(日)と道の駅「但馬のまほろば様」において 対面販売会を行います。香住鶴の営業マンと蔵人がお待ちしております。 ぜひお...続きを読む
2024年6月5日 香住鶴 直売店 福智屋 営業時間のお知らせ 【営業時間のお知らせ】 2024年6月19日(水)は、12時オープンとなります。 ご不便をおかけ致しますがご了承くださいませ。...続きを読む
2024年5月28日 新発売!!『香住鶴 山廃 純米 原酒 新火入れ方式で初めての商品発売へ』令和6年7月11日(木)発売予定!! 令和6年7月11日(木)より『香住鶴 山廃 純米 原酒 新火入れ方式で初めての商品発売へ』が発売となります。 一度きりの限定発売です!! 日本酒...続きを読む
2024年5月28日 創業299年 特別蔵出酒『香住鶴 山廃 純米大吟醸 299』令和6年7月11日(木)発売予定!! 香住鶴は西暦1725年に創業し、2025年に300周年を迎えます。 今年は創業299年目で、長年のご愛顧に感謝し、令和6年7月11日(木)より『香住鶴 山...続きを読む

香住鶴の醸す日本酒

香住鶴は、創業1725年(江戸 徳川吉宗の時代)
地元の食材である松葉ガニや魚介類、但馬牛等に合う
旨い酒造りを目指して、
全量を但馬流
「生酛(きもと)造り」、「山廃仕込」
で日本酒を醸造しています。

地元、兵庫県の良質な酒米を使い、
香住鶴独自の造りで醸す酒は、
しっかりとした旨味に爽やかな香り、
喉ごしの良さと三拍子揃った飽きのこない味わいです。

冷酒、常温は勿論、燗酒もおいしく召し上がれます。

また、近年は国内外の様々な日本酒のコンテストで受賞しており、
日本国内は勿論、海外でも香住鶴の日本酒への評価が高まっています。

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