香住鶴からのお知らせ

2024年2月19日 香住鶴 2024年「春の蔵祭」開催のご案内 3/16-17(土日) 香住鶴2024年「春の蔵祭」開催予定!!です。   場所:香住鶴 株式会社  兵庫県香美町香住区小原600-2 開催日時:3月1...続きを読む
2024年2月7日 生酛吟醸純米『香住桜』令和6年2月15日(木)発売予定!! 令和6年2月15日(木)より生酛吟醸純米『香住桜』が発売になります。 飲み飽きしない上品な味わいがお花見にもピッタリ。 穏やかな香りとやわらかい...続きを読む
2024年1月30日 『香住鶴 立春搾り』令和6年2月4日(日)発売予定!! 令和6年2月4日(日)より、山廃吟醸純米 無濾過 生原酒『香住鶴 立春搾り』が発売になります。 今回から絵馬なしとなります。 無濾過ならではのフ...続きを読む
2024年1月24日 香住鶴からのお知らせ 大雪の影響により本日1月24日は、香住鶴株式会社、直売店(福智屋)とも、営業を14時で終了いたしました。 急なお知らせとなり、ご迷惑をお掛けしますがよろし...続きを読む
2024年1月16日 生酛吟醸純米生原酒『香住の雪見酒』令和6年1月23日(火)発売予定!! 令和6年1月23日(火)より、生酛 吟醸純米 生原酒『香住の雪見酒』が発売になります。   穏やかな香りとフレッシュで旨味のある味...続きを読む

香住鶴の醸す日本酒

香住鶴は、創業1725年(江戸 徳川吉宗の時代)
地元の食材である松葉ガニや魚介類、但馬牛等に合う
旨い酒造りを目指して、
全量を但馬流
「生酛(きもと)造り」、「山廃仕込」
で日本酒を醸造しています。

地元、兵庫県の良質な酒米を使い、
香住鶴独自の造りで醸す酒は、
しっかりとした旨味に爽やかな香り、
喉ごしの良さと三拍子揃った飽きのこない味わいです。

冷酒、常温は勿論、燗酒もおいしく召し上がれます。

また、近年は国内外の様々な日本酒のコンテストで受賞しており、
日本国内は勿論、海外でも香住鶴の日本酒への評価が高まっています。

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