香住鶴からのお知らせ
2019年12月2日
『しぼりたて山廃純米生原酒』令和元年12月3日（火）発売予定!!
令和元年１２月３日（火）より、『しぼりたて山廃純米生原酒』が発売になります。
純米酒党におススメ！程良い酸味で爽やか、喉ごしスッキリ辛口のしぼりたてです。...続きを読む
2019年11月20日
『山廃純米にごり酒 善八』令和元年11月21日（木）発売予定!!
お待たせいたしました！！人気のにごり酒です。
令和元年１１月２１日（木）より、『山廃純米にごり酒 善八』が発売になります。
アルコール度数 １４...続きを読む
2019年11月8日
『しぼりたて山廃生酒』令和元年11月8日（金）発売!!
お待たせいたしました！！
令和元年１１月８日（金）より、『しぼりたて山廃生酒』が発売になります。
フレッシュでフルーティーな旨口。やや甘口で女性にも人気のし...続きを読む
今飲み頃の日本酒
しぼりたて山廃 純米生原酒
<冬期限定>2019年12月3日(火)発売予定
兵庫県産 兵庫北錦 精米歩合:63%
芳醇・辛口(日本酒度+6)
しぼりたて山廃 生酒
<冬期限定>2019年11月８日(金)発売予定
兵庫県産 五百万石 精米歩合:麹米63%、掛米68%
やや甘口(日本酒度+3)
山廃 純米 発泡にごり酒 金魚
兵庫県産 五百万石
精米歩合:麹米63%・掛米68%
甘口スパークリングにごり(日本酒度-15)
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会社概要
| 社名 | 香住鶴株式会社 |
| 代表取締役 | 福本 芳夫 (9代目) |
| 所在地 | 〒669-6559 兵庫県美方郡香美町香住区小原600-2 |
| TEL | 0796-36-0029（代表） 0796-39-2910（福智屋） |
| FAX | 0796-36-3273 |
| 創業 | 1725年(享保十年) |
| 設立 | 1945年(昭和20年12月18日) |
| 資本金 | 9,600万円 |
| 従業員数 | 43名<男子17名 女子26名> (内季節酒造工3名) |
| 売上高 | 675,818千円 但し 第73期 (平成30年9月期 ) |
| 日本酒販売数量 | 577.4kl (3,207.8石) 但し 第73期 (平成30年9月期 ) |
| 事業内容 | 日本酒の製造 ・ 販売及び酒造米（兵庫北錦）の栽培 |
香住鶴の醸す日本酒
香住鶴株式会社は、創業1725年（江戸 徳川吉宗の時代）地元の食材である松葉ガニや魚介類、但馬牛等に合う旨い酒造りを目指して、全量を但馬流「生酛（きもと）造り」、「山廃仕込」で日本酒を醸造しています。
地元の良質な酒米を使い、香住鶴独自の造りで醸す酒は、しっかりとした旨味に爽やかな香り、喉ごしの良さと三拍子揃った飽きのこない味わいです。
冷酒、常温は勿論、燗酒もおいしく召し上がれます。
また、近年は国内外の様々な日本酒のコンテストで受賞しており、日本国内は勿論、海外でも香住鶴の日本酒への評価が高まっています。
