ブログ|但馬の酒 香住鶴

香住鶴からのお知らせ

『山廃純米原酒 瓶熟成壱年酒』令和3年6月25日(金)発売予定!!

令和3年6月25日(金)より『山廃純米原酒 瓶熟成壱年酒』が発売になります。

冬に搾った新酒を瓶詰・火入れし、蔵内で1年以上の長期間、冷蔵貯蔵しました。
穏やかに熟成した旨味、山廃仕込み特有のコク・キレを感じるお酒です。

兵庫県但馬産 兵庫北錦 63%精米
アルコール度数 18度
冷や~冷酒~オンザロックがおすすめです。

1800ml・・・2,915円(税込)
720ml・・・1,815円(税込)

 

『山廃 吟醸純米 ひこうき雲』令和3年5月21日(金)発売!

令和3年5月21日(金)より『山廃 吟醸純米 ひこうき雲 』が発売になります。

 

穏やかな吟醸香と、すっきりした味わいです。
アルコール度低めで、暑い季節にキリッと冷やしてお召し上がりください。

アルコール度数 14度
やや辛口
冷や~冷酒がおすすめです。

1.8ℓ・・・2,860円(税込)
720ml・・・1,760円(税込)

『生酛純米 夏の涼風』令和3年4月21日(水)発売!!

令和3年4月21日(水)『生酛純米 夏の涼風』が発売になりました。

「山廃 純米」と「生酛 吟醸純米」を特別ブレンド!
キリッと爽快な味わいと、心地よい酸味が夏の食材を引き立てます。

アルコール度数・・・15度
辛口
ぬる燗~冷や、冷酒がおすすめです。

1800ml・・・2,860円(税込)
720ml・・・・1,760円(税込)

『山廃 純米 夏のにごり』令和3年4月21日(水)発売!!

令和3年4月21日(水)より『山廃純米 夏のにごり』が発売になります。

寒中に仕込んだ『にごり酒』を冷貯蔵することにより、一層まろやかな味わいになりました。口に含めば米の旨味がとろりと広がります。

アルコール度数 14度
甘口
冷や~冷酒がおすすめ

1800ml・・・2,860円(税込)
720ml・・・・1,705円(税込)

~ゴールデンウィーク期間前および期間中のインターネットからのご注文について~

2021年4月29日(木)~5月5日(水)は、誠に勝手ながらインターネットからのご注文受付業務をお休みさせて頂きます。
この期間中、インターネットからご注文頂く事は可能ですが、受注確認メールの送信、お問合せのご返答、商品の発送につきましては、一時休止させて頂きますので予めご了承下さい。

◆休業前のご注文につきましても、お届けご希望日を休業期間および休業日前後にご指定頂きましても、ご希望に添えない場合がございますのでご了承下さいませ。
* 尚、ご注文の対応やお問合せの返答、商品の発送は、5月6日(木)以降、順次対応させて頂きます。

『氷温貯蔵 生酛純米 生原酒』令和3年4月8日(木)発売!

令和3年4月8日(木)より『氷温貯蔵 生酛純米生原酒』が発売になりました。
搾った新酒をマイナス8度で氷温貯蔵しました。

 

生酒の爽やかな香りと、心地よい酸味が特徴です。
キリッと引き締まった味わいをお楽しみいただけます。

アルコール度数 18度
冷酒又はオンザロックがおすすめ

1800ml・・・3,080円(税込)
720ml・・・・1,760円(税込)

香住鶴 「春の感謝デー」のお知らせ

3月20日(土)・21日(日) 香住鶴「春の感謝デー」
営業時間9:15~16:30(イベント時間9:15~15:30)

 

平素は格別なご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。 さて、春恒例になっております「春の蔵祭」は新型コロナウィルス感染症の状況を鑑みて、当日2日間はイベント内容を大幅に縮小・変更し、直売場「福智屋」内で”春の感謝デー”を予定しております。

●酒粕 しぼりたて新粕大袋2.5㎏詰 ¥800(税込)
2袋で¥1500(税込)、3袋で¥2000(税込)
数に限りがございますので、お一人様3袋までの販売となります。
※ご予約および発送はお受けきでませんのでご了承下さいませ。

●春の感謝デー限定酒の販売 720ml詰

●香住鶴謹製 酒米こうじ(兵庫県産山田錦68%精米)400ℊ ¥600(税別)
数に限りがございますので1家族様3袋までの販売となります。
※ご予約および発送はお受けきでませんのでご了承下さいませ。

 

詳しくは、「春の感謝デー」チラシをご参照下さい。

なお、店内外での出店イベントはございませんので、ご了承下さいませ。又、店内はマスク着用をお願いしており、試飲試食のご用意はしておりません。酒蔵見学も休止しておりますので、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

 

テレビで紹介されました

2月25日 (木)毎日放送「ちちんぷいぷい」で香住鶴の「山廃 吟醸純米」と「山廃仕込 但馬の誇り」が紹介されました。

 

●山廃 吟醸純米
=2019年金賞W受賞!!!=
・インターナショナル ワイン チャレンジ「SAKE部門」 純米吟醸酒の部 金賞
・全国燗酒コンテスト プレミアム燗酒部門 金賞兵庫県産 山田錦 精米歩合:55%
やや辛口(日本酒度+1)
穏やかな吟醸香と旨味のある酸がバランスよく調和し、上品な味に仕上げています。
白イカやカニなどによく合います。白ワインのような味わいで女性に人気のお酒です。

https://www.fukuchiya.co.jp/shop/products/detail.php?product_id=8

 

●山廃仕込 但馬の誇り
2020年・大阪国税局 清酒鑑評会 燗酒用清酒の部 優秀賞
兵庫県産 五百万石 精米歩合:麹米63%、掛米68%
やや甘口(日本酒度+3)
落ち着いた中にもリンゴのような甘酸っぱい心地よい香り。ふくよかさと、なめらかさのあるやや甘口です。お燗にすればより米の旨味をお楽しみいただけます。

https://www.fukuchiya.co.jp/shop/products/detail.php?product_id=1

『「香住桜」生酛吟醸純米』令和3年2月10日(水)発売予定!!!

令和3年2月10日(水)より『「香住桜」生酛吟醸純米』が発売になります。

酒蔵で一年間じっくりと低温で熟成させました。
飲み飽きしない上品な味わいで、穏やかな香りと米の上品な旨味がしっかり。
のど越しスッキリと三拍子揃った極上の味。

アルコール度数 16度
中口
冷酒~ぬる燗がおすすめです。
相性のよい料理 刺身、煮物・焼き魚等の魚料理、天ぷら

1800ml・・・2,800円(税別)
720ml・・・・1,650円(税別)

『「立春搾り」 生酛純米 無濾過 生原酒』令和3年2月3日(水)発売!!!

令和3年2月3日(水)より『立春搾り 生酛純米無濾過生原酒』(丑の絵馬付き)が発売になります。

フルーティーでしっかりとした旨味と爽やかな酸味のバランスが良く、脂ののった魚やコクのある料理にピッタリ。

アルコール度数 18度
冷や~オンザロックがおすすめです。
相性の良い料理 ブリの刺身、カキ料理、唐揚げ、照り焼き 等

720ml・・・1,600(税別)