ブログ|但馬の酒 香住鶴

香住鶴からのお知らせ

『氷温貯蔵 生酛純米 生原酒』令和3年4月8日(木)発売!

令和3年4月8日(木)より『氷温貯蔵 生酛純米生原酒』が発売になりました。
搾った新酒をマイナス8度で氷温貯蔵しました。

 

生酒の爽やかな香りと、心地よい酸味が特徴です。
キリッと引き締まった味わいをお楽しみいただけます。

アルコール度数 18度
冷酒又はオンザロックがおすすめ

1800ml・・・3,080円(税込)
720ml・・・・1,760円(税込)

香住鶴 「春の感謝デー」のお知らせ

3月20日(土)・21日(日) 香住鶴「春の感謝デー」
営業時間9:15~16:30(イベント時間9:15~15:30)

 

平素は格別なご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。 さて、春恒例になっております「春の蔵祭」は新型コロナウィルス感染症の状況を鑑みて、当日2日間はイベント内容を大幅に縮小・変更し、直売場「福智屋」内で”春の感謝デー”を予定しております。

●酒粕 しぼりたて新粕大袋2.5㎏詰 ¥800(税込)
2袋で¥1500(税込)、3袋で¥2000(税込)
数に限りがございますので、お一人様3袋までの販売となります。
※ご予約および発送はお受けきでませんのでご了承下さいませ。

●春の感謝デー限定酒の販売 720ml詰

●香住鶴謹製 酒米こうじ(兵庫県産山田錦68%精米)400ℊ ¥600(税別)
数に限りがございますので1家族様3袋までの販売となります。
※ご予約および発送はお受けきでませんのでご了承下さいませ。

 

詳しくは、「春の感謝デー」チラシをご参照下さい。

なお、店内外での出店イベントはございませんので、ご了承下さいませ。又、店内はマスク着用をお願いしており、試飲試食のご用意はしておりません。酒蔵見学も休止しておりますので、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

 

テレビで紹介されました

2月25日 (木)毎日放送「ちちんぷいぷい」で香住鶴の「山廃 吟醸純米」と「山廃仕込 但馬の誇り」が紹介されました。

 

●山廃 吟醸純米
=2019年金賞W受賞!!!=
・インターナショナル ワイン チャレンジ「SAKE部門」 純米吟醸酒の部 金賞
・全国燗酒コンテスト プレミアム燗酒部門 金賞兵庫県産 山田錦 精米歩合:55%
やや辛口(日本酒度+1)
穏やかな吟醸香と旨味のある酸がバランスよく調和し、上品な味に仕上げています。
白イカやカニなどによく合います。白ワインのような味わいで女性に人気のお酒です。

https://www.fukuchiya.co.jp/shop/products/detail.php?product_id=8

 

●山廃仕込 但馬の誇り
2020年・大阪国税局 清酒鑑評会 燗酒用清酒の部 優秀賞
兵庫県産 五百万石 精米歩合:麹米63%、掛米68%
やや甘口(日本酒度+3)
落ち着いた中にもリンゴのような甘酸っぱい心地よい香り。ふくよかさと、なめらかさのあるやや甘口です。お燗にすればより米の旨味をお楽しみいただけます。

https://www.fukuchiya.co.jp/shop/products/detail.php?product_id=1

『「香住桜」生酛吟醸純米』令和3年2月10日(水)発売予定!!!

令和3年2月10日(水)より『「香住桜」生酛吟醸純米』が発売になります。

酒蔵で一年間じっくりと低温で熟成させました。
飲み飽きしない上品な味わいで、穏やかな香りと米の上品な旨味がしっかり。
のど越しスッキリと三拍子揃った極上の味。

アルコール度数 16度
中口
冷酒~ぬる燗がおすすめです。
相性のよい料理 刺身、煮物・焼き魚等の魚料理、天ぷら

1800ml・・・2,800円(税別)
720ml・・・・1,650円(税別)

『「立春搾り」 生酛純米 無濾過 生原酒』令和3年2月3日(水)発売!!!

令和3年2月3日(水)より『立春搾り 生酛純米無濾過生原酒』(丑の絵馬付き)が発売になります。

フルーティーでしっかりとした旨味と爽やかな酸味のバランスが良く、脂ののった魚やコクのある料理にピッタリ。

アルコール度数 18度
冷や~オンザロックがおすすめです。
相性の良い料理 ブリの刺身、カキ料理、唐揚げ、照り焼き 等

720ml・・・1,600(税別)

福智屋(直売場)からのお知らせ

インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2020にて、「山廃純米」「生酛からくち」が金賞を受賞いたしました。
福智屋のセラーには金賞受賞の首掛けがかかったお酒が並んでいます。

「山廃純米」純米酒の部 金賞
キレのあるシャープな味わいが特徴の「山廃純米」

「生酛からくち」普通酒の部 金賞
辛いが口当たりはなめらかで、味に旨味や丸みがある「生酛からくち」

【香美町の名品】に認定していただきました。

令和2年度の香美町の名品に、「山廃 吟醸純米 」と「手造り奈良漬 酒蔵漬」を認定していただきました。

「山廃 吟醸純米」
穏やかな吟醸香と旨味のある酸がバランスよく調和し、上品に仕上がったお酒です。
ぬる燗~冷酒がおすすめです。

「手造り奈良漬 酒蔵漬」
自社のおいしい酒粕を贅沢にたっぷり使用したこだわりの手造り奈良漬です。

新年あけましておめでとうございます


新年あけましておめでとうございます。

旧年中は新型コロナウイルスの影響の中
皆様より沢山のご愛顧を賜り有難く厚く御礼申し上げます

今年も蔵人・従業員一同、心を一つに皆様のご期待に添える様
一層、精神・努力してまいりますので、本年も変わりませずお引き立ての程
何卒よろしくお願い申し上げます

福智屋(直売場)の年始 営業時間のご案内  

元日(1月1日)は、誠に勝手ながら休業させて頂きます。

2日~3日は営業時間  10:00~16:00
4日より通常営業(9:30~16:30)となります。

※積雪状況により変更になる場合がございます。ご了承下さいませ。

 

インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2020 W金賞受賞のお知らせ!!

インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2020の審査結果が発表されました。

 

 

 

 

 

 

 

 

昨年の「山廃 吟醸純米」の金賞受賞に続き

純米酒の部にて
「山廃 純米」・・・金賞

普通酒の部にて
「生もと からくち」・・・金賞

をいただきました。

2020年のインターナショナル・ワイン・チャレンジSAKE部門は1,401銘柄が出品。

そのうち、88点(6.3%)がゴールドメダルを受賞しています。

香住鶴 福智屋(直売場)の年末年始 営業時間のご案内

福智屋(直売店)の年末年始 営業時間のご案内  

12月31日(木)は、16:00閉店とさせて頂きます。

※尚、「新春寿ぎ酒」(要予約)のお引渡しは、
12月30日(水)と31日(木)の10時~16時迄
福智屋(直売場)にて行ないます。

元日(1月1日)は、誠に勝手ながら休業させて頂きます。

2日~3日は営業時間 は、10時~16時までとなります。
4日より通常営業(9:30~16:30)となります。