直売場(福壽蔵)の最新情報

直売場「福壽蔵」の最新情報をお知らせします。
また、直売場「福壽蔵」の定休日・イベント案内につきましては、下段のカレンダーもご覧ください。

 

福壽蔵(直売場)の年末年始 営業のご案内  

12月31日(土)は、16:30閉店とさせて頂きます。

元日(1月1日)は、誠に勝手ながら休業させて頂きます。

2日~3日は営業時間 午前9:30~16:30.
4日より通常営業(9:00~17:00)となります。

 

直売場(福壽蔵) 案内

酒蔵見学(無料)

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酒蔵をご案内させて頂きます。(要予約)
最新の設備と伝統の秘技が調和した香住鶴の酒造りを体感して下さい。香住鶴ならではの日本酒のできるまでをわかりやすく解説致しますのでどなた様でもお楽しみ頂けます。

【見学開始時間 】
毎日 10:00~、11:00~ 、13:30~、14:30~、15:30~
※ただし月~8月の毎週日曜日13:30~の見学は「スペシャル蔵見学」となるため、通常の蔵見学は行っておりません。

所要時間 : 約20~30分間  人数 : 20名様まで

先約が入っている場合お断りさせていただく場合がございますので、
ご了承ください。

*飲酒をされている方の蔵見学は固くお断り致します。

唎き酒付き!スペシャル蔵見学(無料)

試飲付の酒蔵見学です。(要予約)

期間:5月~8月限定      見学時間:毎週日曜日13:30~

所要時間 : 約40分間 人数 : 15名様まで

蔵元ならではの特別なお酒が試飲できます。(但し、お酒の試飲は、20歳以上の方となります)

※都合により実施できないこともございます。ご興味のある方は、まずは電話・メールにてお問い合わせください。

直売場(福壽蔵)の定休日・イベント案内

直売場(福壽蔵) 案内

店舗名 福壽蔵
営業時間 AM9:00~PM5:00
定休日 元日および臨時休業あり
TEL 0796-36-0029 (代表)
0796-39-2910 (福壽蔵 直通)
FAX 0796-36-3273
E-MAIL fukujyugura@mail.fukuchiya.co.jp
駐車場 バス2台/自家用車30台

直売場(福壽蔵) ギャラリー

歴史ギャラリー

酒粕のかくれたパワーをご紹介します -酒粕の効用-

古来より、日本酒は“百薬の長”といわれておりますが最近の研究で、日本酒や酒粕には、各種の「ヘルシー効果」や「美容効果」のある事が、かなりわかってまいりました。

1. 美白・美肌効果

米麹(こめこうじ)に含まれる麹酸がメラニンの生成を抑えます。

2. 老化の予防

麹酸(こうじさん)には、新陳代謝を高め細胞の老化を防ぎ、活性化する作用があるため、肌の若返りや育毛にも効果があります。

3. ガンの予防

最近の研究で、酒粕の中にはがん細胞と正常な細胞を見分け、ガン細胞だけを殺すNK(ナチュラルキラー)細胞の活性化を促す成分が含まれていることが分かりました。

酒粕料理レシピ集

酒粕料理コンテスト受賞作と優秀作品をご紹介しています。

アナタのアイディアを大募集中”

酒粕料理レシピ集!

あなたのアイディア募集中!!

酒粕をつかったレシピを募集しています!お名前、御住所、作品名、材料(分量)、作り方(作品写真)を明記したものをお送りください。

ご応募頂いた方には、当社オリジナル商品を送り致します。ご応募お待ちしております。

→募集要項&募集用紙PDFはこちら

sake_gato

レシピ一覧

レシピは、下記よりpdfファイルをご確認ください。

・酒粕の大根サラダ・ドーナツ

・酒粕ぴざ(ベーコン洋風編)・酒粕入りヨーグルトゼリー

・酒粕入り炊き込みご飯・鮭の酒粕マヨネーズ焼き

・米粉酒粕シフォンケーキ・酒粕のロールケーキ

・ガトーフロマージュ 香住鶴・鶏肉・ほたて貝柱の酒粕グラタン

・魚の酒粕みそ焼き・白和え・酒粕入り蒸しパン

・牛筋肉味噌餡入り 酒粕まんじゅう・酒粕とかきの味噌グラタン・かんたん酒粕天ぷら

・酒粕シチュー・酒粕ラーメン・甘酒・粕汁

酒粕料理レシピ集