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2018年02月07日
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生酛(きもと) 純米大吟醸 福智屋    

生酛(きもと) 純米大吟醸 福智屋    
販売価格(税込):
1,728~21,600
・酒質
辛口(日本酒度±0) アルコール度数:15度
酸度:1.4 アミノ酸度:.0.7
原料米:兵庫県産 特A地区山田錦 精米歩合:30%
酵母:K-1901・K-901
酒母日数:29日  醪日数:30~35日
火入れ:パストライザー1回
貯蔵:低温瓶貯蔵
※数値は当社標準値となります。

・おいしい飲み方
常温 〇 冷酒 〇

・味わい
上品で穏やかな香りと、やわらかい酸味が心地よく、喉ごしも爽やかです。但馬流生酛(生もと)造りの極上の味わいをお楽しみください。

・相性の良い料理・食材例
甘エビ イカ 白身魚のお造り 生ウニ アワビ
ゆでガニ だし巻き玉子 白和え 山菜てんぷら

【福智屋とは】
香住鶴の創業は古く享保十年・1725年、現在の兵庫県美方郡香美町香住区森にて酒造りをはじめました。
その創業当時の屋号を『福智屋』といい、長年、地元の方々を中心に親しまれてきました。
現在は、香住鶴のお酒の中でも最高峰の物にその名『福智屋』を使用しております。

~主な受賞歴(近年)~2016年
2019年
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード 大吟醸部門 金賞
2016年
・ザ・ワイン・アドヴォケイト誌 226号 90pt

(税込金額)
1800ml:21,600円(木箱入) 720ml:10,800円(木箱入)
180ml:1,728円(化粧箱入)

※別途送料がかかります。「特定商取引法ページ」をご確認下さい。
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