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2018年02月07日
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生酛(きもと) 吟醸純米 

生酛(きもと) 吟醸純米 
販売価格(税込):
691~3,088
・酒質
中口(日本酒度±0)  アルコール度数:15度
酸度:1.5 アミノ酸度:1.0
原料米:兵庫県豊岡市産 五百万石(コウノトリ育む農法・特別栽培米)
精米歩合:55%
酵母:K-1901・K-901
酒母日数:29日  醪日数:26日
火入れ:パストライザー1回
貯蔵:低温瓶貯蔵
※数値は当社標準値となります。

・おいしい飲み方
ぬる燗 ○ 常温 〇 冷酒 〇

・味わい
口に含むと優しい香りが広がり、おだやかでコクのある味わいの中に旨みのある酸を感じる。
飲み飽きない上品な味わいのあるお酒です。

・相性の良い料理・食材例
白イカの刺身 赤イカのフライ 魚の煮付け
豚肉と大根の煮物 鯖の味噌煮
牛肉とピーマンの細切り炒め ビーフステーキ とんかつ

~主な受賞歴(近年)~
2019年
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード プレミアム純米部門 金賞
・全国燗酒コンテスト プレミアム燗酒部門 金賞

(税込金額)
1800ml(化粧箱入): 3,088円 720ml(化粧箱入): 1,836円
270ml : 691円

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