香住鶴株式会社 / 山廃純米

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2019年09月04日
【消費税増税に伴う商品代金の消費税の計算について】 発売日2019年10月1日以降の商品及び発送日10月1日以降の商品の消費税は改めて10%で計算させて頂きます。　ご了承下さいませ。

2018年02月07日
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山廃純米

販売価格(税込)：: 396～2,750 円

芳醇・辛口(日本酒度+6)　　アルコール度数:15度
酸度:1.6　アミノ酸:1.5
原料米:兵庫県産　兵庫北錦　　精米歩合:63%
酵母:K-901
酒母日数:29日　　醪日数:26日
※数値は当社標準値となります。

・おいしい飲み方
ぬる燗 ○　常温〇　冷酒〇

・味わい
旨味のある酸がシャープな味わいと融け合い、バランスの良さを引き立てます。

・相性の良い料理・食材例
高級な豆腐料理　ゴマ豆腐　グラタン　中トロ刺し
かき揚げ　焼き蟹　鰹　鰆　魚のタタキなど

◆智屋店長より一言
肉料理など脂ののった料理に、ほのかな酸味が心地よく、料理の味を引き立ててくれます。
和牛のたたきにもピッタリ。

〜主な受賞歴(近年)〜
2019年
・ロンドン酒チャレンジ　「純米部門」　金賞
2017年
・全米日本酒歓評会純米部門金賞

(税込金額)
1800ml : 2,700円　720ml (化粧箱入): 1,674円
270ml : 604円　180mlカップ:388円

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