香住鶴からのお知らせ

カテゴリー別アーカイブ: 直売場(福智屋)からのお知らせ

夏季休暇中のインターネットからのご注文について

~夏季休暇中のインターネットからのご注文について~

2018年8月11日(土)~8月16日(木)は、誠に勝手ながら

ご注文受付業務をお休みさせて頂きます。この期間中は、インターネットでのご注文は可能ですが、受注確認メールの送信、お問合せのご返答、商品の発送につきましては、一時休止させて頂きますので予めご了承下さい。

* 尚、ご注文の対応やお問合せの返答、商品の発送は、8月17日(木)以降、順次対応させて頂きます。

※ 福壽蔵(直売場)は、通常通り営業しておりますのでご来店お待ちしております。

直売場(福智屋)からのお知らせ

福壽蔵では『梅酒の梅』を2種類販売しております。

梅酒に漬けた梅の実は、食前や食後にお召し上がり頂くと、クエン酸がカルシウムの吸収を高め血液をキレイにしてくれます。
疲労回復・夏バテ防止にいかがですか?

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☆南高梅(和歌山県産)
梅酒をたっぷり含んだ、ジューシーな梅の実です。
1kg 750円(税別)

☆豊後梅(鳥取県産)
大粒でぽってりとした甘みのある梅の実です。
甘煮にして、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
1kg 700円(税別)

直売場(福壽蔵)より営業時間短縮のお知らせ

現在、香美町には大雨特別警報が発令されており、非常に強い雨が降り続いております。

大変勝手ながら、本日7月7日(土)の直売場(福壽蔵)の営業を15時までとさせていただきます。

ご不便をおかけ致しますが、よろしくお願い申し上げます。

皆様におかれましても、どうかご自身の安全確保に十分お気を付け下さいませ。

直売場(福壽蔵)からのお知らせ“限定酒試飲できます”

福壽蔵では、ほどよい酸味とプチプチ感が楽しめる『山廃純米 発泡にごり酒 蘆雪』を販売しております。

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にごりの風味、旨味と共に口の中ではじける清涼感は最高!!!
バーベキューや焼肉によく合いますよ~よく冷やしてお召し上がり下さい。

アルコール度数 15度  甘口

 

直売場(福壽蔵)からのお知らせ

お中元はお決まりになりましたか?

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福壽蔵では真心セット(誇り・自信)や特撰純米酒セット(山廃純米・生酛純米)などの定番商品のセットはもちろん、福壽蔵限定酒も多数取り揃えております。

日頃、お世話になっている方へ感謝の気持ちを込めて、お酒を送ってみてはいかがですか・・・☆

 

 

 

 

直売場(福壽蔵)からのお知らせ“限定酒試飲できます”

福壽蔵では『山廃純米 ゆうすげ』『生酛純米 漁火』1回火入れ“生貯蔵タイプ”を2種類発売しております。

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『山廃純米 ゆうすげ』
新酒の生風味が残った爽やかな味わいです。上品な香りとキリッとした喉越しのお酒です。
アルコール度数 15度  辛口
相性の良い料理・・・刺身、塩焼き、キス、エビ、山菜の天ぷら など

『生酛純米 漁火』
五百万石のまろやかな旨味と、生酛の爽やかな酸味が絶妙なバランスのお酒です。
アルコール度数 15度  やや辛口
相性の良い料理・・・サザエのつぼ焼き、唐揚げ、肉のしゃぶしゃぶ など

直売場(福壽蔵)からのお知らせ“限定酒試飲できます”

お待たせ致しました!
例年ご好評頂いております氷温貯蔵が福壽蔵限定で6種類発売になりました。

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『山廃仕込 生酒 氷温貯蔵』
フルーティーで山廃の旨味がしっかり!
アルコール度数 19~20度  やや甘口

『山廃純米 生原酒 氷温貯蔵 』
酸味爽やかでキリッとした味わい。
アルコール度数 18度  辛口

『生酛純米 生原酒 木桶仕込 氷温貯蔵』
昔ながらの手造り“生酛造り”で木桶に仕込んだこだわりのお酒。
アルコール度数 18度  やや辛口

『山廃大吟醸 生原酒 氷温貯蔵』
山廃の旨味しっかりキレのよい喉越し!
アルコール度数 18度  中口

『山廃吟醸純米 生原酒 氷温貯蔵』
高級ワイン風に楽しめ、極上の喉越し穏やかな香りとフルーティーでやわらかい酸味が夏の食材にピッタリ!
アルコール度数 18度  中口~やや甘口

『生酛吟醸純米 生原酒 氷温貯蔵』
生酛の旨味と酸味のバランスがとても良く、爽やかな味わいです。
アルコール度数 17度  中口

福壽蔵では試飲もしていただけますので、是非一度お越し下さい。ご来店お待ちしております。

福壽蔵(直売場)からのお知らせ

6月17日(日)は父の日です。
もう準備はされましたかpresent03.gif

福壽蔵ではお酒はもちろん、酒グラスや陶器などの雑貨も取り揃えております。

オリジナル熨斗や、日頃の感謝の気持ちを込めたメッセージカードを添えてプレゼントされてみてはいかがですか。。。heart05.gif

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直売場(福壽蔵)からのお知らせ“限定酒試飲できます”

平成30年6月1日より『山廃純米原酒 Hyogo Sake 85』が発売になります。

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爽やかな酸味、スッキリとしたシャープな喉越しをお楽しみ下さい。
冷酒・ロックがおすすめです。

相性の良い料理・・・風味があり、少し脂ののった料理(キスや山菜の天麩羅・八宝菜・春巻き など)

アルコール度数 18度

田植えが完了しました!

5月16日、17日の2日間、自社の田んぼにて、酒米「兵庫北錦」の田植えを行いましたicon_biggrin.gif

田植え①

 

田植え②

両日ともに天候に恵まれ、冬の間、蔵内で酒造りをしていた醸造部社員も一気に日焼けし、真っ黒になりました。

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これからは水の管理に気を付けて順調に育つよう、見守っていきます。

 

醸造部が育てた兵庫北錦は、福壽蔵(直売場)限定の「生酛純米 木桶仕込」の仕込にのみ使われます。

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喉越しすっきりキレのある辛口の木桶仕込、福壽蔵では試飲もご用意してお待ちしておりますhana01.gif