カテゴリー別アーカイブ: 発売情報

平成２９年７月１３日（木）より山廃仕込 但馬の誇り『涼み酒 紙巻』が発売になります。

暑い夏に向け涼を感じるデザインの紙巻をしており、お中元・お土産としても喜んで頂けます。

お酒は“山廃仕込 但馬の誇り”
まろやかなコクと喉ごしが特徴の甘口のお酒です。

平成２９年７月７日（金）より『詰粕（熟成粕）』が発売となります。

（写真は４㎏）

この酒粕は今春に搾ったもので、粕コンテナに踏み込み熟成させました。
現在熟成して甘くなってきています。

通常奈良漬等に使用しますが、浅漬けにしたきゅうり等の汁気をとって粕の中に混ぜいれ、粕を一緒に召し上がれます。
少量味噌汁に入れると、なおコクが出て美味しくなります。

２㎏入・・・７００円(税別)
４㎏入・・・１，２００円（税別）
２０㎏入・・・４，８００円（税別）

平成２９年７月５日(水)より『山廃 純米原酒 瓶熟成一年酒』が発売になります。

冬に搾った新酒を瓶詰・火入れし、蔵内で１年以上の長期間冷温貯蔵しました。穏やかに熟成した旨み、山廃仕込特有のコク・キレを感じるお酒です。

冷酒・ロックで飲んでいただくのがオススメです。

１．８ℓ・・・２，６００円（税別）
７２０mℓ・・・１，６００円(税別)

平成２９年６月９日（金）より『生酛 吟醸純米 夏酒』（豊岡産コウノトリ育む酒米 特別栽培米 五百万石使用）が発売となります。

穏やかな香りと心地よい酸味が、夏の食材とよく合う中口のお酒です。
これからの暑い季節にピッタリ！よく冷やしてお飲み下さい。

平成２９年５月２日(火)より大人気の『山廃純米 夏のにごり』が発売になります。

寒中に仕込んだ『にごり酒』を冷貯蔵することにより一層まろやかな味わいになり、口に含めば五百万石の旨味たっぷりの甘口のお酒です。

冷酒かロックでお召し上がり下さい。

平成２９年４月２５日（火）より『氷温貯蔵  生酛純米生原酒』が発売になります。

搾った新酒をマイナス８度の氷温で貯蔵しました。
生酒の爽やかな香りと、しっかりとした旨味に心地よい酸味が特徴で、これからの暑い季節にピッタリ・・・
キリッと引き締まった味わいをお楽しみください!!!