香住鶴からのお知らせ

カテゴリー別アーカイブ: 発売情報

直売場(福壽蔵)からのお知らせ“限定酒試飲できます”

平成29年11月22日(水)より『山廃純米 発泡にごり酒 蘆雪』が発売になります。

もろみをビン内発酵させた純米酒のにごり酒☆甘口のお酒です。
よく冷やしてプチプチとした爽やかな口当たりと、新酒の芳醇な香りをお楽しみ下さい。

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相性の良い料理・・・焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き、などの肉料理・中華料理

500mℓ・・・1,400円(税抜)

 

 

『山廃純米 にごり酒』平成29年11月21日(火)発売予定!!!

平成29年11月21日(火)より『山廃純米 にごり酒』が発売になります。

口に含めば米の旨味がとろりと広がるにごり酒☆甘口のお酒です。
冷や又は冷酒でお召し上がり下さい。炭酸割りも美味しいですよ。

山純にごり酒1.8L

 

1.8ℓ・・・2,808円(税込)
500mℓ・・・1,382(税込)

 

 

 

 

直売場(福壽蔵)からのお知らせ“限定酒試飲できます”

平成29年11月17日(金)より福壽蔵限定で『しぼりたて山廃生原酒無濾過』が発売になります。
フルーティーで旨口系やや甘口のお酒!
カニすき等これからの鍋物の季節にピッタリです。冷酒又はオンザロックでお楽しみ下さい。

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無濾過は搾った新酒を濾過せずそのままビン詰めしたものです。
もろみが少量残り少し濁っていますが、炭素濾過をしていない為、新酒の香りが高く味もふくよかで濃いめ。又発酵の時の炭酸ガスも少し含みフレッシュ感は最高です!!!

『しぼりたて山廃生酒』平成29年11月10日発売予定!!!

平成29年11月10日(金)より『しぼりたて山廃生酒』が発売になります。

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蔵出し新酒をそのまま瓶詰めした生酒で、芳醇な甘さとしゃんとした辛さが調和したお酒です。冷や又は冷酒でお召し上がり下さい。

1.8ℓ・・・2,300円(税別)
500mℓ・・・1,150円(税別)
270mℓ・・・500円(税別)

 

『甘酒』新発売(福壽蔵限定商品)

平成29年11月3日より香住鶴の全量こうじを使用した、ノンアルコールの『甘酒』(福壽蔵限定商品)を発売しました。

原料の米こうじは弊社が酒に使用している“但馬産五百万石”の68%精米したものを、蔵人が一粒一粒丹精込めて造った酒こうじです。

この甘酒は新潟の古町糀製作所との共同開発商品です。

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《甘酒の効用》~『飲む点滴』といわれる理由は~
甘酒の成分
①「ブドウ糖」の含有率が非常に高い。
②こうじの酵素作用でできる必須アミノ酸類が豊富
③こうじ菌が繁殖する際に作る必須ビタミン類(ビタミンB1他)等も豊富。
という事で、今日の病院での点滴と同じ成分なのです。日々の健康増進に、疲労回復に、高齢者や体力低下の方の栄養補給に、又栄養ドリンク代わりに安心してお召し上がり下さい。

500mℓ・・・800円(税別)

 

 

香住鶴 『秋の蔵祭』開催のお知らせ!!!

毎年恒例になっております香住鶴『秋の蔵祭』11月3日(金)4日(土)に開催されます。
(イベント開催時間9:15~16:00)

酒粕の詰め放題・・・500円でバラ粕を指定の袋に詰め放題(開催時間9:15~16:00 先着500名様まで 但し4日(土)は15:30迄)

きき酒名人チャレンジ・・・5種類のお酒のマッチングです。きき酒名人賞を目指してチャレンジしませんか?(開催時間12:00~と14:30~の2回開催。各先着10名様)要予約

酒蔵見学・・・蔵人が直接ご案内いたします。蔵内特別試飲付(案内時間11:00~と13:30~の2回開催。各15名様まで。所要時間は約40分)要予約

甘酒新発売・・・全量こうじ使用 福壽蔵限定ノンアルコールの甘酒です 500mℓ800円(税抜)

その他、『生もと吟醸純米ひやおろし生詰原酒』の量り売りやお楽しみ抽選会など盛りだくさんです。
ご家族・・・お友達・・・皆様ご一緒にお越し下さい。
お待ち致しております☆

 

 

直売場(福壽蔵)からのお知らせ“限定酒試飲できます”

平成29年10月4日(水)より福壽蔵限定酒『生酛純米原酒 ひやおろし』が発売になります。

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今年の春に造った新酒のひやおろしです。
生酛のコクと爽やかな酸味のバランスが絶妙です。又、生風味が残り若々しい中にも生酛の良さがしっかり感じられる味わい深いお酒です。

アルコール度数 18度

飲み方 冷や又はオンザロック

 

『山廃純米原酒 二夏越え ひやおろし』平成29年10月4日発売予定!!!

平成29年10月4日(水)より『山廃純米原酒 二夏越えひやおろし 兵庫北錦 香住鶴』が発売になります。

山純二夏越えひやおろし720ml

新酒を春、貯蔵時に加熱殺菌し、酒蔵のタンクの中で一夏熟成させ、秋に瓶詰(生詰)し、更に一夏冷蔵庫で低温熟成させました。
一層まろやかに熟成させ、濃厚で米本来の旨味が味わえるお酒です。

アルコール度数・・・18度  辛口

 

『山廃 特別純米 香住鶴』平成29年9月8日発売予定!!

平成29年9月8日(金)より『山廃 特別純米 香住鶴』が発売になります。

蛇紋岩山田錦 山純720ml

 

但馬・養父市産の山田錦 蛇紋岩米を100%使用し、ほどよい酸味と山田錦特有の上品な旨味・コクのあるお酒です。

蛇紋岩米とは・・・
但馬 養父市の一部には蛇紋岩土壌があり、この地域で作った米だけを“蛇紋岩米”と呼びます。養父市の蛇紋岩地帯には、蛇紋岩を削る八木川が流れ、マグネシウムとカリウムに恵まれた豊かな土壌を作りました。

アルコール度数 15度でやや辛口

ぬる燗~冷や~冷酒がオススメです。

1.8ℓ・・・2,880円(税別)
720mℓ・・・1,600円(税別)

 

『生酛 吟醸純米 秋の夜長』平成29年8月22日発売予定!!

平成29年8月22日(火)より『生酛 吟醸純米 秋の夜長』が発売になります。

秋の夜長720ml

完熟リンゴや白桃のような優しい果実香となめらかな口当たり。
ほど良い旨み・コクと、心地良い酸味を楽しめます。

☆相性の良い料理☆
脂ののった焼き魚・煮魚 キノコ鍋 カルボナーラ 熟成したチーズ 等
旨みとコクのある料理や、秋に旬を迎える味わい深い料理がオススメです。