香住鶴からのお知らせ

田植えが完了しました。

5月15日16日の2日間、自社の田んぼにて、酒米「兵庫北錦」の田植えを行いました。

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両日ともに天候に恵まれ、絶好の田植え日和でした。
今年は冷夏が予測されていますので、水温に注意しながら育てていきます。

自社で育てた兵庫北錦は、福智屋(直売場)限定の「生酛純米 木桶仕込」の仕込みに使われます。

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喉越しすっきりキレのある辛口の木桶仕込、福智屋にて試飲をご用意してお待ちしております。